Мятно-лаймовый ликер

Мятно-лаймовый ликер («Мохито» на зиму) 1 пучок мяты, 2 лайма, 3-4 ст.л. сахара, 1 л. водки; Мяту помыть, обсушить, уложить в банку, не измельчая, вместе с веточками. С лайма снять цедру, выжать сок и добавить их к мяте. Сахар 3-4 ст. ложки (можно тростниковый), кто любит послаще кол-во сахара увеличить, на свой вкус. Всё это […]

Имитация вкуса текилы в домашних условиях

Имитация вкуса текилы в домашних условиях (настойка водки на алое)   Настоящую текилу делают не из кактуса, как думают многие, а из сока голубой агавы, растущей только в Мексике. Но отечественные химики-любители нашли выход. Они додумались использовать растение, которое по своему химическому составу ближе всего к агаве. Им оказалось алое вера. Теперь чтобы сделать текилу […]

САХАРНЫЙ СИРОП

САХАРНЫЙ СИРОП При приготовлении спиртных напитков сахар обычно используется в виде сахарного сиропа. Если в рецептуре напитка, о приготовлении которого в дальнейшем будет идти речь, не будет специального указания на содержание сахара в сиропе, то при этом будет иметься в виду применяемый в ликеро-водочной промышленности стандартный (65,8%) сироп. В эмалированную посуду заливают умягченную воду в […]

Как определить готовность браги к перегонке

Качественный самогон получают только при правильном определении готовности браги. Начатый раньше процесс приведёт к меньшему количеству готового продукта, а перестоянная брага скиснет и плохо отразится на вкусе самогона. Чтобы определить готовность браги к перегонке, существует несколько методов, которыми для получения более точного ответа, лучше пользоваться одновременно (комплексно). Время. Количество времени для получения браги несколько отличается […]

Статус самогона в современной России

Для собственных нужд, для своих родственников и друзей в настоящее время в России можно смело варить самогон. Начиная с 1999 года в Уголовном и Административном кодексах России нет статей, которые бы предусматривали наказание за эти деяния. Однако следует чётко понимать, что основываясь на ФЗ «Об административной ответственности юридических лиц (организаций) и индивидуальных предпринимателей за правонарушения […]

Хроническое похмелье и абстинентный синдром

Похмелье – комплекс симптомов, возникающий после употребления алкогольных напитков. К ним относятся, в том числе, слабость, ощущение «разбитости», головокружение, головная боль, «ломота» в теле, повышенная потливость, тошнота и рвота. Как правило, эти симптомы возникают на утро после застолья, и степень их выраженности зависит от количества выпитого спиртного, вида алкогольных напитков и от индивидуальных особенностей организма […]

10 мифов о алкоголе

10 мифов о алкоголе Миф 1. С помощью алкоголя можно быстро и легко согретьсяАлкогольные напитки часто называют горячительными. Почему? Люди уверены в том, что спирт обладает согревающим эффектом. И для замерзшего человека глоток чего-нибудь крепкого — самое лучшее лекарство. В подобном утверждении содержится лишь маленькая толика истины. Дело в том, что при охлаждении помогают примерно […]

История создания крепких спиртных напитков

История создания крепких спиртных напитков и распространения водки на Руси Краеугольным камнем в технологии водочного производства является процесс дистилляции. Открытие дистилляции многие приписывают арабам. Однако, есть исторические указания, что идея дистилляции и вообще перегонки жидкостей была известна гораздо раньше появления упоминаний о ней в сочинениях арабских ученых. Так, почти за тысячелетие до нашей эры в […]

Закуски

Рецепты десяти лучших закусок к водке. Водку можно и не закусывать, вот только тогда процесс её распития может превратиться в настоящую пытку, напиток ведь крепкий. Поэтому если вы решили побаловать себя водочкой, то стоит заранее позаботиться о хорошей закуске. Сейчас мы рассмотрим 10 простых рецептов блюд, которыми лучше всего закусывать водку. Вы узнаете, что следует […]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ПОДГОТОВКА БРАГИ.

#1 Вода для браги имеет большое значение? Главное требование к воде — она должна быть питьевой. Также излишне жесткая вода тормозит процесс брожения. И воду не кипятить, так она теряет кислород, который способствует жиздедеятельности дрожжей. Не рекомендуем применение для сусла дистиллированной воды или очень мягкой воды, в ней отсутствуют необходимые дрожжам микроэлементы, что может затруднить […]

Show Buttons
Hide Buttons
Сайт размещается на хостинге Спринтхост